芒种,二十四节气中第九个节气,夏季第三个节气。《月令七十二候集解》云:“谓有芒之种谷可稼种矣。”有芒的麦子快收,有芒的稻子可种。一“收”一“种”,道出了节气的内涵,也蕴含了人生的真谛——所有美好,都源自适时的耕耘与等待。此时,仲夏已至,青梅煮酒,蛙鸣池畔。






芒种一词,最早出自《周礼·地官·稻人》:“泽草所生,种之芒种。”所谓“芒”,指的是麦、稻等禾本科植物籽实外壳上细小的针状物,是生命成熟的标志;所谓“种”,一则意为“种类”,二则意为“播种”。这个时节,正是夏收作物成熟与秋收作物播种的最后窗口期。





芒种有三候:一候螳螂生,二候鵙始鸣,三候反舌无声。去年深秋产的螳螂卵,感阴气初生而破壳;伯劳鸟开始在枝头鸣叫,那是盛夏的热闹序曲;而曾经百啭千声的反舌鸟,却因感知到阴气萌生而停止了歌唱。



在气候上,芒种标志着长江中下游地区先后进入梅雨季节。连日霪雨,空气湿热,万物得以酣畅淋漓地生长。






芒种时节,南方正值梅熟。青梅酸涩,煮之方可入口。与甘草、冰糖同煮,或浸入酒中慢熬,便得酸甜甘醇的青梅酒。三国时“青梅煮酒论英雄”,让这盏酒多了几分豪情。今日不妨取一壶青梅酒,邀三五好友,听雨闲谈。





皖南一带,芒种后有“安苗”之俗。新麦面捏成五谷六畜,蒸熟上色,祭祀田公田母,祈求丰收。贵州侗族青年则流行“打泥巴仗”——插秧时互扔泥巴,身上泥越多,越受欢迎。泥泞中的笑声,是土地赐予的最原始的快乐。









芒种昼长夜短,宜顺应阳气,晚睡早起(不晚于23点)。中午11点至1点心经当令,小憩30分钟,可养心气、解疲劳。雨后湿热弥漫,出汗后及时擦干,避免“汗出见湿”引发皮肤问题。居室通风,可佩兰、藿香制香包祛湿。





饮食宜清补,少肥甘厚味。夏季心火偏旺,适当吃苦——苦瓜、莲子心、苦菊,可清心降火。湿热天气食欲不振,可食绿豆粥、薏米赤小豆粥等,健脾祛湿。




芒种对应《周易》姤卦(䷫),一阴初生,五阳在上。万物盛极之时,一丝阴气已悄然萌发。因此,忌大喜大悲,宜听音乐、水边静坐。

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