
当暑热渐退,晨昏微凉,我们迎来了秋天的第一个节气——立秋,是二十四节气之第十三个节气。《月令七十二候集解》有言:“立,建始也……秋,揫也,物于此而揫敛也。”“揫”即收敛、聚集之意,意为万物从繁茂生长走向成熟收获。







立秋分为三候:一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。
初候凉风至,此时的风已不似暑天灼热,穿林过叶,带来丝丝清冽。宋人刘翰《立秋》云:“一枕新凉一扇风。”这风是秋天的信使。




二候白露降,昼夜温差大,清晨水汽凝结,茫茫白雾如薄纱覆野,尚未凝珠,故曰“白露降”。古人相信梧桐是“知秋”的灵木,宋时立秋,宫内移梧桐于殿中,太史官奏报“秋来了”,梧桐应声落叶。正所谓“梧桐一叶落,天下尽知秋”。



三候寒蝉鸣,感阴而鸣的寒蝉开始啼叫,它生于盛阳,感阴而啼,叫声低微呜咽,似在低吟一首秋的挽歌。三候更迭,风从温热变清凉,露从无形到有形,蝉从高歌到低吟,秋意便在这细微处层层铺展开来。







民间则流行戴楸叶,“秋”与“楸”同音,妇女儿童将楸叶剪成花样插于鬓边,以应时序,这是古人对节气最朴素的浪漫回应。而“啃秋”则是立秋日最接地气的习俗——食西瓜或香瓜,谓之“咬秋”,寓意咬住清凉、告别暑热。一口西瓜入喉,既是与盛夏的告别,也是对秋天的迎接。





“苦夏”过后,体重大都减轻,秋风一起,胃口大开,便想吃点好的补补亏空,这便是“贴秋膘”的由来。北方人尤喜炖一锅浓油赤酱的红烧肉,配以新上市的秋瓜秋菜,既是对味蕾的犒赏,也是对抗秋凉的能量储备。


与此同时,南方山区的“晒秋”也已开场。江西、安徽等地,房前屋后、窗台屋顶,红辣椒、黄玉米、金皇菊铺满晒匾,五彩斑斓,是秋天最绚烂的调色盘。“立秋十天遍地黄”,广袤田野上,早稻收割、晚稻移栽,春的播种、夏的耕耘,终于在秋的门口,看到了沉甸甸的回响。







立秋虽至,并不代表酷暑结束,还要经历“秋老虎”——早晚凉爽,午后高温。此时养生,关键在于顺应“秋收”之势。饮食方面,秋季干燥,燥邪易伤肺,应以“滋阴润肺”为原则,适当增加百合、梨、银耳、莲藕、山药等食材,熬雪梨水,炖银耳羹,既润肺止咳,又养心安神。





秋季对应五脏中的“肺”,而“肺在志为忧”,秋日萧瑟,人易生悲秋之感,因此情志调养尤为重要。不妨在晨昏微凉时出门走走,看一片叶如何飘落,看天边云如何舒卷,把心事交给秋风。地收敛,人心亦当收敛,把浮躁归还盛夏,把沉淀留给自己。



夏天的热烈已渐行渐远,秋天的温柔正徐徐而来。从一片落叶开始,从一缕凉风开始,秋意将一点点染遍山河。愿你在这一季,既有归去的从容,也有未来的期许;愿每一个认真生活的你,都配得上这世间所有的丰收与美好。

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