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相传钟水饺创制于1893年,由名叫钟燮森的小贩经营,后设店于荔枝巷。因为其调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺绝在选料,妙在调味。

论火锅普及率,川渝火锅天下第一。
别的不说,你到广东街头看看,一个不吃辣的城市,如今川渝火锅店开满大街小巷。
还没到饭点,街坊们边拿号排队,边调火锅蘸料,伸长脖子等着那锅沸腾的麻辣红锅。

担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。



相传钟水饺创制于1893年,由名叫钟燮森的小贩经营,后设店于荔枝巷。因为其调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺绝在选料,妙在调味。

一朝霜落,秋色将阑
霜降既是秋的收尾,也是冬的序章
赏红叶、品秋果、守民俗、养身心
愿我们珍惜晚秋光景
顺应时节,从容迎寒,岁岁安康
静待霜落,心怀暖意
论火锅普及率,川渝火锅天下第一。
别的不说,你到广东街头看看,一个不吃辣的城市,如今川渝火锅店开满大街小巷。
还没到饭点,街坊们边拿号排队,边调火锅蘸料,伸长脖子等着那锅沸腾的麻辣红锅。



品读霜降风物、传承节俗智慧。霜降是秋季的最后一个节气,预示着秋意渐尽、寒冬将至。晨霜覆草木,大地铺就斑斓画卷;田间硕果归仓,民俗代代相传。
担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。


品读霜降风物、传承节俗智慧。霜降是秋季的最后一个节气,预示着秋意渐尽、寒冬将至。晨霜覆草木,大地铺就斑斓画卷;田间硕果归仓,民俗代代相传。


经过霜的浸润,各类秋果趋于成熟。农谚 “霜降摘柿子,立冬打软枣”,正是秋收尾声的生动写照,大地处处洋溢丰收气息。霜不仅带来凉意,更催熟了山野间丰富的物产。
百花凋零之际,菊花傲然绽放。黄菊、白菊错落开放,不惧寒凉,成为晚秋极具代表性的花卉。霜风拂过,菊香清雅,尽显不屈风骨。
经秋霜洗礼,枫树、黄栌等树叶褪去青绿,转为赤红、橙红。漫山红叶层层叠叠,如火如荼,正如诗句 “霜叶红于二月花”,山林被染成绚烂红海,是一年中观赏红叶的最佳时段。
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